древната китайска цивилизация оформя гастрономическо наследство с глобално значение. Древната кухня на Китай показва връзката между храна и ритуал. От династия Шан до династия Тан се раждат рецепти с непреходна стойност. Сосовете и ферментиралите храни са основа на кулинарната идентичност. Старинната кулинарна култура е белязана от ритуали и етикет. https://ahmadc604dum0.vblogetin.com/profile